ACREFA agrupa formatgers
artesans catalans
ACREFA és plural
ACREFA és qualitat
Artesania del formatge a Catalunya (extracte)
Catalunya té més de 250 varietats de formatge i els associats d'ACREFA representen un 80% d'aquestes varietats. Molta més varietat que altres comunitats o zones europees més arrelades als productes tradicionals puguin elaborar en conjunt.
Nova vacant d’AMPANS. Cerquem : Formatger/a ( ref. 579 ) Formació i experiència requerida: Formació especialitzada en Elaboració de formatges Experiència mínima de 2 anys en formatgeria. Competències i altres requisits : Organització i planificació, proactivitat, persona resolutiva i orientada a resultats...
Ens plau convidar-vos a la propera Jornada Tècnica PATT que tindrà lloc el dissabte 15 de febrer a Manresa titulada "Resultats de les Jornades Científiques Internacionals sobre llet crua. Com avancem a Catalunya?". Com sempre, aquestes jornades estan obertes al públic: us hi podeu apuntar a RURALCAT o escrivint un correu electrònic a acrefa@acrefa.com. V...
La 9a Mostra de Formatges Artesans de Catalunya de Sort apostarà per un esdeveniment ambientalment sostenible, amb la col·laboració de l’empresa de material compostable Novamont i el Consell Comarcal del Pallars Sobirà. &nbs...