• Cal Joanet

    Cal Joanet és una explotació familiar dedicada a la ramaderia amb ramats de vaques de lelt de carn. L'any 1996 va sorgir la idea d'elaborar productes làctics amb la seva llet i van habilitar un obrador per cornençar a produir iogurts, el seu producte estrella. Més endavant van afegir el mató, els flams de vainilla, de café, les mousse, el formatge fresc i els pastissos.

    Al Pallars Sobirà són els únics que elaboren aquest tipus de productes amb llet de vaca. Els seus productes estan elaborats amb la llet fresca de les seves vaques que pasturen pels prats del costat de l’explotació familiar.

    El seu producte és sempre fresc i la distribució es fa just després d'acabar el procés d'elaboració. Com a empresa familiar tenen tracte directe amb els consumidors, ja que ells mateixos elaboren, distribueixen i venen el seus productes.

    Pots trobar els seus productes a la mateixa formatgeria, a la botiga Cal Joanet d'Ainet de Cardós i a altres establiments de la comarca del Pallars Soblrà, Pallars Jussà, Vall d'Aran, Alta Ribagorça i Lleida.

    Productes:

    • Iogurt
    • Iogurt de llimona i maduixa
    • Flam
    • Flam de cafè
    • Flam de mató
    • Pastís de formatge
    • Mousse de formatge amb nabius

     

    Llet que treballa: vaca

ACTIVITATS A CAL JOANET

Venda direcata a la formatgeria.

CAL JOANET

Joaquim Arnalot i Rosa Subias

Adreça: Carretera de Tavascan s/n
2571 - Ainet de Cardòs (Pallars Sobirà)
Lleida

Telèfon: 973623161 Fax: 973623161

E-mail: caljoanet@hotmail.com