• Formatgeria Mas d'Eroles

    A la pròpia explotació del Mas d’Eroles, situada al bell mig de l’Urgellet, s’elaboren amb llet de vaca els formatges del Pirineu. Tots a partir de llet crua, que és el sistema per obtenir els formatges amb unes característiques organolèptiques amb més caràcter, més definides i amb més expressió del territori.

    Mas d'Eroles compten amb granja pròpia de vaques i controlen tots els passos per elaborar formatges utilitzant el mètode tradicional juntament amb tècniques i material d'última generació.

    PRODUCTES

    Vaca

    • Gebrat d'obaga
    • 4 Herbes
    • Ros d'Eroles
    • Ros de Ratafia
    • Vellut d'Eroles
    • Ermesenda d'Eroles
    • Escaldat
    • Tartera
    • Castellot
    • Abadessa d'Elins
    • Fogassa
    • Brisat

     

    Llet que treballa: vaca

ACTIVITATS A FORMATGERIA MAS D'EROLES

Visites a la formatgeria, prèvia reserva.

Possibilitat de fabricar formatge, prèvia reserva.

Espai de tast al Mas.

FORMATGERIA MAS D'EROLES

Salvador Maura i Rayó

Adreça: Mas d'Eroles
25797 - Adrall (Alt Urgell)
Lleida

Telèfon: 973 354057 Mòbil: 646455698

Web: http://www.masderoles.com

E-mail: masderoles@gmail.com