• Formatgeria Marvall

    Marvall és una empresa jove, fundada l'any 1996, tot i que la idea va néixer 25 anys enrere quan la família comença a dedicar-se a l'explotació ramadera, exportant la llet arreu de Catalunya. Un cop es va tenir la matèria prima (llet de cabra), Marvall comença com a empresa a elaborar els productes làctics, totalment artesans i seguint el mètode tradicional, com es feia en l'antiguitat.

    El seu ramat és de raça francesa (Saanen), que atorga a la llet una aromàtica ben especial. L'alimentació del ramat és completament natural a base de farratge, cereals i verdures. A la seva dieta alimentària no s'inclouen additius ni pinsos complets, és a dir, que no porten conservants de cap tipus. I els farratges es posen sencers, sense trinxar, per tal d'aconseguir un subministrament correcte dels aliments.

    PRODUCTES

    • Formatge del Riu Corb
    • Tendre de cabra
    • Semi curat tipus garrotxa
    • Curat tipus garrotxa
    • Curat de cabra al romaní
    • Curat de cabra al pebre
    • De cabra a la garrofa
    • Curat de cabra tovallo
    • Formatge d'ovella tipus serrat
    • Fresc de cabra tipus burgos
    • Mato de llet de cabra
    • De cabra i casalla
    • Formatge rulo de formatge de cabra
    • Pasta tova 100% formatge de cabra
    • Iogurts de cabra natural, maduica, llimona
    • Pastis de formatge

    Llet que treballa: cabra

FORMATGERIA MARVALL

Joan Martí

Adreça: C/ Les Mates, 28-32
43700 - El Vendrell (Baix Penedès)
Tarragona

Telèfon: 977 667869 Fax: 977 661504

Web: http://www.marvall.com/

E-mail: administracion@marvall.com