• Formatges Montbrú

    Formatges Montbrú elabora especialitats formatgeres seguint una tradició forjada, segle rere segle, al voltant del Mas Montbrú i les contrades del Moianès. Frescos, tendres, semicurats, curats... sobretot de cabra, però també de búfala, de vaca o d'ovella.

    Un espai dedicat a la cultura del formatge al Mas Montbrú, en plena natura, on podràs degustar una selecció dels millors formatges del món i edicions especials de Montbrú. Consells i maridatges amb vins, cerveses artesanes, fruites... I, si vols, comprar el què has tastat.

    Formatges de cabra: Blau de Cabra, Novell, Sarró, Tupí, Curat en oli, Lleugeret, Blanquet, Rulo, Mató, Fresc, Tendre, Semicurat, Curat.

    Formatges de búfala: Tou de búfala, Blau de búfala, Suau.

    Formatges d'ovella: Curat llet crua, Curat suau.

    Formatges de vaca: Albus, Semicurat.

    Formatges ecològics: Tou ECO, Tendre ECO, Semi ECO.

    Postres: Pastís de formatge.


     

    Llet que treballa: vaca, cabra, ovella

ACTIVITATS A FORMATGES MONTBRú

  • Presentacions dels formatges de temporada.
  • Tallers sobre com treballar el formatge per a botiguers i restauradors.
  • Informació de les fires i activitats relacionades amb el món del formatge.
  • Esdeveniments formatgers al Mas Montbrú.
  • Degustacions i menús exclusius a cases rurals i restaurants.

FORMATGES MONTBRú

Oriol

Adreça: Av. El Prat, 16
08180 - Moià (Bages)
Barcelona

Telèfon: 93 8209010 Fax: 93 8207857

Web: http://www.montbru.com/

E-mail: info@montbru.com