• Formatges Artefor

    Formatges Artefor neix amb la intenció d’oferir un producte selecte, exclusiu i únic per la seva elaboració i procés. Des de les altes muntanyes del Pirineu, on es recull la llet, fins les càlides costes del Maresme, on s´elabora, us oferim un exquisit formatge que uneix dos contrastos tan oposats fent un producte de qualitat. És una formatgeria molt petita, amb una producció de tres-cents litres de llet setmanals, que és el mateix que dir que produeix trenta quilograms de formatge a la setmana!

    El principal tret de tots els seus formatges és la textura. De fet, ha apostat per un tipus de producte no gaire habitual a Catalunya: els formatges de textura cremosa.

    Burriac: És una crema feta a base de formatge d'ovella Forcat amb sabor molt intens i fort.

    Forcat: Formatge fet amb llet pasteuritzada d'ovella, de pasta tova amb sabor penetrant.

    Lingot de Cabra: Formatge fet amb llet pasteuritzada de cabra, de pasta tova amb sabor fi i delicat.

    Rodonet de cabra: Formatge fet amb llet pasteuritzada de cabra. De pell rentada amb aigua de mar, de sabor delicat i cremòs.

    Llet que treballa: ovella, cabra

FORMATGES ARTEFOR

Jordi Arroyo

Adreça: C/ Salvador Espriu, 37
08339 - Vilassar de Dalt (Maresme)
Barcelona

Telèfon: 93 7533238 Mòbil: 670374631

Web: http://www.artefor.com/

E-mail: artefor@hotmail.es