• Formatges Can Pujol

    Formatges Can Pujol va començar la seva activitat el 1980 en una formatgeria molt petita. Els primers formatges que van elaborar eren de consum immediat, formatges frescos, mató, quallada..., i van anar ampliant l'oferta a mesura que el mercat cada vegada es trobava més receptiu als seus elaborats.

    A Principis de l'any 1990 es traslladen a un lloc una mica més ampli i sorgeix la idea de fer un formatge madurat. Així va néixer l'any 1991 el "Nevat", un formatge que combina una tècnica formatgera acurada i una elaboració totalment artesanal, sent "modelat" manualment peça a peça.

    Actualment són en unes instal·lacions de 400 m2 que compleixen amb tots els requisits sanitaris  i la llet utilitzada és analitzada diàriament per assegurar la màxima qualitat.

    Llet de cabra: Aprime, Cantell, Canyet, Canyet Especial, Granja, Mató, Montcabrer, Nevat, Petit Nevat, Reserva, Sant Mateu, Tovalló.

    Llet d'ovella: Odre, Ros, Ros petit.

    Llet que treballa: ovella, cabra

FORMATGES CAN PUJOL

Josep Cuixart

Adreça: Can Pujol
08339 - Vilassar de Dalt (Maresme)
Barcelona

Telèfon: 93 5729667 Fax: 93 5729823 Mòbil: 608897452

Web: http://canpujol.com/

E-mail: canpujol@canpujol.com