• Formatges Muntanyola Fundació Ampans

    Formatges Muntanyola elabora varietats exquisides de formatge artesà de cabra, búfala, vaca i ovella des de Ca l'Urpina, una finca situada a raser del Massís de Montserrat i que forma part del projecte social de la Fundació Ampans.

    Des de la cura que es dedica al ramat, passant pels diversos processos d'obtenció tan essencials com la munyida, l'elaboració i la curació, fins que arriben a la vostra taula, intervenen persones que transmeten la seva passió en cada formatge. Una combinació ben senzilla: un tros del Pla de Bages, unes gotes de saviesa i un pessic d'il·lusions.

    La formatgeria impulsada per AMPANS dóna feina a persones amb discapacitat intel·lectual que gràcies a una ocupació digna i de qualitat poden fer realitat el seu projecte de vida.

     En quan a tipus de formatges fem: 

    Cabra: Garrotxa, Reserva, Fines herbes, Pebre vermell dolç, Pebre negre, Blau de Cabra

    Vaca (Ecològic): Pasta tova, Pasta tova cendrat, Madurat amb Cervesa

    Búfala: Curat de búfala, Blau de búfala 

    Ovella: Serrat d’ovella

    Llet que treballa: vaca, cabra, ovella i búfala

ACTIVITATS A FORMATGES MUNTANYOLA FUNDACIó AMPANS

 

  • Visites guiades i tastos a la formatgeria
  • Degustació i organització d’esdeveniments a la formatgeria i a la finca d’Urpina
  • Degustacions a domicili per a empreses, botigues

FORMATGES MUNTANYOLA FUNDACIó AMPANS

David Morera

Adreça: Mas Urpina
08253 - Sant Salvador de Guardiola (Bages)
Barcelona

Telèfon: 93 8358746

Web: http://www.formatgesmuntanyola.cat/

E-mail: formatgesmuntanyola@ampans.cat