• Molí de la Llavina

    El Molí de la Llavina data de l'any 1040. Ens transporta a una època on l'aigua era l'única font d'energia existent capaç de fer girar el rodet que mou el molí. Al costat de la masia hi ha una granja amb bestiar on elaboren productes, com formatges.

    El Molí de la Llavina també és, doncs, una formatgeria artesanal, que des de l'any 1985 elaboren setmanalment formatges i en destaca el formatge Blau, del que son pioners a Catalunya.

    Les instal.lacions, tot i que petites, permet que ells mateixos puguin elaborar tots els productes, sense personal extern. Produeixen sempre en funció de les expectatives de venta per tal d'oferir la millor qualitat.

    Llet de vaca:

    • Blau
    • Mató
    • Pastís

    Llet de cabra:

    • Tendre
    • Semi

    Llet que treballa: vaca, cabra

ACTIVITATS A MOLí DE LA LLAVINA

Visites turístiques al molí fariner encara en funcionament amb degustació dels seus productes.

MOLí DE LA LLAVINA

Glòria Costa

Adreça: Masia Molí de la Llavina, s/n
08540 - Centelles (Osona)
Barcelona

Telèfon: 93 8811695 Mòbil: 616581112

Web: http://www.molidelallavina.com/

E-mail: molidelallavina@me.com