• Formatges Blancafort

    Blancafort és una petita empresa familiar que porten elaborant formatge des dels anys 80 a la comarca del Berguedà, situada al Pre Pirineu català. La història dels formatges Blancafort comença l’any 1984 quan amb tota la família va decidir abandonar la comoditat de la ciutat i traslladar-se al camp, a una masia situada entre Gironella i Casserres a la comarca del Berguedà. Aviat van tenir les primeres cabres i vam començar a elaborar productes làctics, primer mató i formatge fresc i després formatges madurats.

    S'han especialitzat en l’elaboració dels formatges madurats de pasta tova i van ser un dels pioners en l’elaboració del formatge Garrotxa.

    PRODUCTES

    • Formatge Garrotxa
    • Formatge Ferrús
    • Formatge Flor de Neu
    • Formatge Serrat d'Ovella
    • Formatge en Oli
    • Formatge Tendre
    • Formatge Tupí
    • Barra Làctica
    • Pastís de Formatge

    Llet que treballa: cabra

ACTIVITATS A FORMATGES BLANCAFORT

Venda directa a la formatgeria.

FORMATGES BLANCAFORT

Llorenç Muguruza

Adreça: Casa Manudells, s/n
08680 - Gironella (Berguedà)
Barcelona

Telèfon: 93 8228696 Fax: 93 8229715 Mòbil: 629329484

Web: http://formatgesblancafort.com/

E-mail: blancafort.info@gmail.com